莱思纽卡携手意大利Probiotical益生菌公司推动流式

互联网/2018-12-25 16:54/ 分类:社会万象/阅读:
来自Biolab / Probiotical Italy的Marco Pane在2018年布达佩斯国际科学大会发布主题演讲,推动益生菌流式细胞仪的应用,用以提高益生菌产品的品质管控。 益生菌定义为活的微生物,当以足够...

来自Biolab / Probiotical Italy的Marco Pane在2018年布达佩斯国际科学大会发布主题演讲,推动益生菌流式细胞仪的应用,用以提高益生菌产品的品质管控。

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益生菌定义为活的微生物,当以足够的量施用时,赋予宿主益处。因此,为了表明益生菌产品的有效性,计算活的微生物是至关重要的。有了这个目标,Marco就流式细胞仪提供了见解 ,一种现代,快速,准确,通用和官方的方法是:

筛选活的微生物,而不是像目前的平板计数方法那样,测量细菌在给固定培养基上生长和繁殖的能力。强调了该方法在流程优化,产品质量和稳定性控制方面的潜力。在结果方面,平板计数和流式细胞术之间的差异是,流式细胞术恢复VBNCs,这些细胞是活的但不可培养的。它们是活的微生物 并且可以在产品中具有功效。此外,热灭活细菌不能通过平板计数进行计数,但它们的效果肯定是浓度依赖性的,这使得该方法成为益生菌计数未来的福音。

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Nature's Nutra莱思纽卡与PROBIOTICAL 公司于2016年签署独家合作协议,为中国人群提供优质的肠道健康类产品,共同推进中国婴幼儿益生菌饮液的市场开拓。莱思纽卡作为全球知名营养健康品牌,在华销售的大型营养健康经营企业,是液态营养滴剂的开拓者和领先者。与PROBIOTICAL SPA公司合作初期投入一款针对婴幼儿肠道健康的鼠李糖LGG益生菌饮液,投入之初就收到了市场和消费者的一致好评,Nature's Nutra成为专业医师和妈妈的健康首选。

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Marco Pane针对鼠李糖益生菌饮液的生产工艺、菌株特点和产品质量做了详细的阐述,分别从先进的生产设备、严格的生产质控、欧洲三大资质认证、大型制药合作伙伴、划时代的国际专利技术(微囊包埋和无过敏原)及安全的临床应用与被证实的功效等多方面展开。其中,微囊包埋技术的原理及优势和无过敏原这两大权威专利技术被深入展开讲解。

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微囊包埋技术

是一种将益生菌细胞包埋在食用植物油脂肪酸基质中的技术。临床研究证实,与普通的非包埋菌株相比,本菌株具有5倍定植活性。

包埋可以为益生菌提供有效的屏障,使其可以安全地通过胃的酸性环境后完整地到达肠道,发挥其生物活性。

同时,包埋可以保护细胞不被外部环境降解(潮湿、酸化、渗透压、氧气和光照),可增强细胞抵抗不利的加工环境。与传统的非包埋形式相比,这种包埋形式可以使益生菌更好的得以应用,尤其是在极端食物(如水性基质、不同填充类型、油悬浮、巧克力、冰淇淋等)中得以应用。

无过敏原技术

通过应用无过敏原专利技术,经过发酵-分离-收集-洗脱-浓缩-洗脱后-冷冻保存-冷冻干燥等一系列的严格流程及质量控制,可以确保莱思纽卡LGG不含任何一种欧盟1169/2011列表中的过敏原。

 

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